Dolu Dolu bir Haftasonu

Dolu dolu bir hafta sonuydu. Cumartesi günü siparişini aldığım kalpli pastamı teslim etmek için zamanla yarıştım. Akşamüzeri ise pastayı teslim ettikten sonra yorgunluğumu atmak için pazar günü için güzel bir plan yaptım... İşte bir pazar günü İstanbul'un en güzel semtlerinden Beylerbeyi'nde kısa bir gezinti ve denizin dinlendirici mavisi... Eşim ve oğlumla beraber Beylerbeyi'ne gittiğimiz zaman sürekli uğradığımız bir mekan var: Berivan Restaurant. Beylerbeyi Camii'sinin hemen karşısındaki bu mekana yolunuz düşerse uğramanızı tavsiye ederim. Başta meşhur Beylerbeyi kokoreci olmak üzere, istediğiniz balık çeşidini, eğer balık yemek istemezseniz alternatif et ve pide çeşitlerini rahatlıkla bulabilirsiniz. Hem yemekleri lezzetli, hem hizmeti içten ve güleryüzlü, hem de ekonomik küçük bir et&balık lokantası... Ulaşmak için yoğun bir trafiği ve park yeri stresini göze almanız gerekiyor. Fakat Beylerbeyi'nin dar sokaklarından sahile doğru inerken birkaç adım sonra o stresi tamamen geride bırakıyorsunuz... Boğazın mavisiyle gülümseyen güneş, balıkçıların tatlı telaşı, kızarmış balık kokuları size İstanbul'u yaşatmaya yetiyor...

İşte bu güzel günden birkaç kare:

Not :) En sondaki 2 kare geleceğin fotoğrafçısı oğlum Utku'dan.

Cumartesi teslim ettiğim bu pastayı bloğumda daha önce görmüştünüz. Bu yaptığım 3. sipariş. Önümüzdeki hafta için bir tane daha sipariş aldım, sanıyorum ki genç sevgililerin tercihi bu pastadan yana oluyor :) Pasta, Bayram Bey'in çok sevdiği kız arkadaşının doğum günü kutlaması için yapıldı. Kendisine mutlu ve sağlıklı yıllar diliyorum.
Pastanın pandispanyası kakaolu, içi çikolata krem pattisserie, muz, file fıstık ve parça çikolatalı, dışı ganaj krema ile sıvandı ve şeker hamuru ile kaplandı.