13 Ekim 2008 Pazartesi

Dolu Dolu bir Haftasonu

Dolu dolu bir hafta sonuydu. Cumartesi günü siparişini aldığım kalpli pastamı teslim etmek için zamanla yarıştım. Akşamüzeri ise pastayı teslim ettikten sonra yorgunluğumu atmak için pazar günü için güzel bir plan yaptım... İşte bir pazar günü İstanbul'un en güzel semtlerinden Beylerbeyi'nde kısa bir gezinti ve denizin dinlendirici mavisi... Eşim ve oğlumla beraber Beylerbeyi'ne gittiğimiz zaman sürekli uğradığımız bir mekan var: Berivan Restaurant. Beylerbeyi Camii'sinin hemen karşısındaki bu mekana yolunuz düşerse uğramanızı tavsiye ederim. Başta meşhur Beylerbeyi kokoreci olmak üzere, istediğiniz balık çeşidini, eğer balık yemek istemezseniz alternatif et ve pide çeşitlerini rahatlıkla bulabilirsiniz. Hem yemekleri lezzetli, hem hizmeti içten ve güleryüzlü, hem de ekonomik küçük bir et&balık lokantası... Ulaşmak için yoğun bir trafiği ve park yeri stresini göze almanız gerekiyor. Fakat Beylerbeyi'nin dar sokaklarından sahile doğru inerken birkaç adım sonra o stresi tamamen geride bırakıyorsunuz... Boğazın mavisiyle gülümseyen güneş, balıkçıların tatlı telaşı, kızarmış balık kokuları size İstanbul'u yaşatmaya yetiyor...

İşte bu güzel günden birkaç kare:





Not :) En sondaki 2 kare geleceğin fotoğrafçısı oğlum Utku'dan.


Cumartesi teslim ettiğim bu pastayı bloğumda daha önce görmüştünüz. Bu yaptığım 3. sipariş. Önümüzdeki hafta için bir tane daha sipariş aldım, sanıyorum ki genç sevgililerin tercihi bu pastadan yana oluyor :) Pasta, Bayram Bey'in çok sevdiği kız arkadaşının doğum günü kutlaması için yapıldı. Kendisine mutlu ve sağlıklı yıllar diliyorum.
Pastanın pandispanyası kakaolu, içi çikolata krem pattisserie, muz, file fıstık ve parça çikolatalı, dışı ganaj krema ile sıvandı ve şeker hamuru ile kaplandı.

31 yorum:

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Banu'cuğum,

Doğup, büyüdüğüm,gençlik hayalleri kurduğum Beylerbeyi'ne gitmişin.Fotoğrafları görünce nasıl mutlu oldum anlatamam :)
Bende bayramın 2.günü Beylerbeyi sahile geçerken uğrayıp, hasret giderdim biraz...

Kalpli pastan da harika görünüyor.Ellerine sağlık.

Sevgiler...

Blogen Ust@ dedi ki...

Sevgili Şeger Pasta Usta,
Hakkaten accaip bi yer orası. Geçen cevher arabayı park ederken sağ arka çamurluu vurdu. Diil 2 adım, 32 adımda stresimi alamadım cevherden :) Neyse, bu arada kalpli pasta gözümden kaçmadı. 10 numara olmuş ellerine sağlık. Blokuma her zaman beklerim...

Ayşe dedi ki...

Pasta harika olmus, ellerine saglik..

Pazariniz da cok guzel gecmis, beylerbeyine hic gitmedik, tavsiyelerin icin tesekkurler, gittigimizde yemegimizi Berivan Restaurantta yeriz artik ;)

Bu arada oglun da cok guler yuzlu, masaallah...kac yasinda? bizimkilerle de yaslari asagi yukari yakin sanirim..

Yakisikli Utku ya ve becerikli annesine sevgilerimle...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Banu'cuğum pasta çok güzel olmuş, kıpkırmızı, capcanlı.. Ellerine sağlık.. Beylerbeyi'nde bir pazar günü de kulağa çok hoş geliyor, fotoğraflar da birbirinden güzel, ama en çok son iki kareyi beğendim ;)Miniğin çok şeker, Allah nazardan saklasın..

Mon Petit Chou dedi ki...

Banucu'ğum ellerine sağlık, dolu dolu bir aşk pastası olmuş.
üç senedir İstanbul'dayım ama beylerbeyine hiç gitmedim, herhalde uzun bir süre gidemem. bir daha gittiğinde benim yerime de tadını çıkarır mısın. bu arada oğluşun da pek yakışıklı hani, Allah bağışlasın.

GeCe dedi ki...

Gidilecek yerler listesine not edildi restoran, tüm resimler harika ama ben oğlunuzun resmini beğendim en çok. Maşallah çok tatlı. Böyle tatlı çocuğunun olması için hamileyken pasta mı yapmak gerekiyor acaba?

Zarpandit :) dedi ki...

pasta cok guzel olmus ya bayıldım ben..

renkler kullanılan desenler cok sık tabiki sipariş alması kaçınılmaz:)

neslihan dedi ki...

Canım ellerine sağlık, öncelikle pstan harika olmuş,oralarda olsak ben de nazlanıp eşimden isteyebilirdim:-)))

pazar gününüz harika geçmiş,yemekler şahane ,oğlunun fotoları da öyle, hep bçyle güzel günler diliyorum.sevgilerimle...

derya dedi ki...

Canımmmmmmmm muhteşemsin ya pasta şiir gibi ellerine,emeğine ve o güzel yüreğine sağlık...
İstanbul'umun her köşesini çok özledim güzel bir hafta sonu geçirmişsin,haftanında çok güzel geçmesini dilerim canım,öptüm...

Damak Tadı dedi ki...

Sevgili Banu,ne iyi edip gitmişsiniz..Sonbaharın son günlerini böyle değerlendirmek gerek..Oralara gidilipde ne yenir??Tabiiki sizin yediklerinizden..))Ohh afiyet şeker olsun!

Pasta harika gözüküyor,ellerine sağlık..Pasta sahibi kimbilir nasıl mutlu olmuştur..)


Sevgiler

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Beylerbeyini çok güzel anlatmışsın canım hakikaten boğazın eşşiz güzel yerlerinden biri . Minik fotografçımızda çok güzel resimler çekmiş imşallah istediği işte başarılı bir genç olur pastaya bakmaya doyamadım çok iştihamlı duruyor ellerine sağlık canım sevgiler

Craft Woman dedi ki...

Selam güzel bir hafta sonu olmuş şimdi sana siparişe geliyorum mailin vardır umarım profilinde canım.Sevgiler.

birdutmasali dedi ki...

banucuğum,
benim anavatanım !! seni ağırlamışş ,
çok mutlu oldum canım.
her derde deva bizim sahiller..

pastana gelince böyle şanslı insanlarda var işte :))))
harikasın cnm.

evladınla uzun ömürler diliyorum.
sevgilerr

mavianne dedi ki...

bayıldım herşeye
hele de oğluşunun fotosundaki komposizyon süper
geleceğin sanatçısı

şeker hamurunun kaplanması nasıl oluyor yazılarında var mı canım?

sevgiler, öpücükler

Cocukla Cocuk dedi ki...

denizin mavisi tüm yorgunluğunu uçurmuştur sanırım. Utku'nun fotoğrafları harika. Pasta muhteşem görünüyor, ellerine sağlık

Limonlu Kek dedi ki...

Sevgili Banu, haftasonu tam bir aile saadeti içinde geçmiş desene :) Fotoğraflar herşey mükemmeldi diye bağırıyor. Pastaya söylenecek laf yok zaten, kızımın doğumgünü için yapmaya niyetlensem mi diye gelgitler içerisindeyim, bakıp bakıp duruyorum, sevgiler...

banu gökşin dedi ki...

canım cok guzel bir gun gecırmıssınız .
pasta cok guzel gorunuyor canım ellerıne saglık sevgıler..

ruhdagı dedi ki...

Ne güzel ailece bir haftasonu geçirmişsiniz. Fotolar çok iştah açıcı :)

Pasta içinse yazmaya bile gerek yok çok şık.

Sevgiler.

pelin dedi ki...

Banu hafta sonu çok güzel geçmiş,oğlunun yemek tutan o sevimli parmaklarını yesinler :)
Pasta ise şahane olmuş,süslemesi çok zarif..Bende evde eşime yapmalıyım bundan..Becerebilirsem tabii :))

Sevgiler..

Pastanı Seç dedi ki...

ellerine sağlık canım

lerzankara dedi ki...

neden yapılışını anlatmadınız
harika görünüyor ellerinize sağlık

şeker pasta dedi ki...

SEVGİLİ LEZAN KARA, SAYFAMDAKİ ÇOĞU GÖNDERİNİN TARİFİ VAR. AYRICA KREMPATTİSSERİE TARİFİDE VAR...
BİR DE ŞEKER HAMURLU PASTA YAPIMI SADECE TARİF VEREREK YAPILABİLECEK BİR PASTA ŞEKLİ DEĞİLDİR. ŞEKER HAMURU TEKNİĞİYLE PASTA SÜSLEME İLE İLGİLİ VE PASTANIN YAPIM AŞAMALARI İLE İLGİLİ BİR POST HAZIRLIYORUM VE BU AY İÇİNDE YAYINLAYACAĞIM.SORDUĞUNUZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM.
FAKAT SİZİN SİTENİZE ULAŞAMIYORUM AÇIKÇASI ZİYARET ETMEK İSTERDİM, BU YÜZDEN SORDUĞUNUZ SORUYA BURDAN CEVAP VERİYORUM...

şeker pasta dedi ki...

SEVGİLİ LEZAN KARA, SAYFAMDAKİ ÇOĞU GÖNDERİNİN TARİFİ VAR. AYRICA KREMPATTİSSERİE TARİFİDE VAR...
BİR DE ŞEKER HAMURLU PASTA YAPIMI SADECE TARİF VEREREK YAPILABİLECEK BİR PASTA ŞEKLİ DEĞİLDİR. ŞEKER HAMURU TEKNİĞİYLE PASTA SÜSLEME İLE İLGİLİ VE PASTANIN YAPIM AŞAMALARI İLE İLGİLİ BİR POST HAZIRLIYORUM VE BU AY İÇİNDE YAYINLAYACAĞIM.SORDUĞUNUZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM.
FAKAT SİZİN SİTENİZE ULAŞAMIYORUM AÇIKÇASI ZİYARET ETMEK İSTERDİM, BU YÜZDEN SORDUĞUNUZ SORUYA BURDAN CEVAP VERİYORUM...

laleninbahcesi.blogspot.com dedi ki...

Beylerbeyi İstanbulda en sevdiğim semtlerden biri. Sokak aralarındaki restoranlarına ve deniz kıyısında kahvaltı etmeye bayılırım orada. Yolunuz yine o tarafa düşerse Çengelköyde Çınaraltında bir de çay için derim size. Pasta süper ellerinize sağlık. Sevgiyle

Ayşegül dedi ki...

Banu'cum
yine harika bir iş çıkarmışsın.İnan bana bu geziyi de hak etmişsin.Bol kazaçlı ve sağlıklı günler diliyorum.Bu arada bu şeker hamuru ile yapılan pastalar için Antalya'da bir kurs düzenleyelim ne dersin?Katılımcı arkadaşları toplayabilirmiyiz bilmiyorum.Ama ilk müşterin ben olurum.

neslihan dedi ki...

canım bence oğluşun yapar bu işi,eee anne böyle yaratıcı sanatçı olunca oğul da fotoğrafçı olur tabi.sevgilerimle canım...

TAZE NANE dedi ki...

Beylerbeyi çok güzel gerçekten.
Pastaya diyicek hiçbir şey bulamıyorum.
Harika görünüyor.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

Adsız dedi ki...

cok guzel cekmis fotograflari oglusun tebrikler ona:) cokta tatli masallah
Emel-deturkserecepten.blogspot.com

Eda dedi ki...

Ne güzel bir hafta sonu olmuş..Hele o deniz mahsulleri kareleri beni cama yapıştırdı :)
Kalpli pasta ise müthişş
Yok yok bu böyle olmayacak ben de yapmak istiyorum bu şirin pastalardan..
Sevgiler kocaman

DeSsTiNa / Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Henüz yeni bir İstanbullu olarak beylerbeyine gitmedim ama tavsiyelerini dinleyeceğim. Pastada harika görünüyor. Ellerine sağlık

Şirin dedi ki...

oğlun çok tatalı maşallah..bu kadar becerikli bir anneye sahip olduğu için çok şanslı..

kalpli pasta şahane gerçektende harika bir hediye...ellrine sağlık...harikasın..