21 Ekim 2009 Çarşamba

İnci'li Pasta... (Glutensiz Undan Pasta)


Babası için daha önce buradaki pastayı yaptığım, Herşeyler bloğunun sahibi, İnci Hanım'ın doğum günü partisi için hazırladım bu İnci'li Pastayı... Pastanın hazırlık aşamasında, İnci Hanım'la deniz teması üzerinde konuşmuştuk fakat ben onun samimiyetine güvenerek, bazı değişiklikler yaptım ve pastanın üzerine bir inci figürü oturtuverdim. Bence tam da İnci Hanım'ın adına yakışır bir pasta oldu...

Bu arada İnci Hanım'ın el emeği göz nuru dökerek hazırladığı takılar, broşlar ve çok şık saç tokalarını sergilediği oldukça zevkli bir bloğu var. Aynı zamanda burada sergilediği ürünleri pasaj'daki dükkanında alıcısıyla buluşturuyor. Her ikisine de bir göz atın derim:))

Biraz da pastanın içeriğinden bahsetmek istiyorum. Pastanın keki, kreması ve cupcakeler İnci Hanım'ın geçici bir süreliğine, un içindeki gluten maddesine hassasiyeti nedeniyle, tamamen glutensiz olarak hazırlandı. Glutensiz un olarak Sinangil'in gross marketlerde satışa sunduğu glutensiz unu kullandım ve ben sonuçtan çok memnun kaldım. Denemek isteyenler olursa diye bu bilgiyi buraya ekliyorum...

Cupcake'leri de pastaya uygun olarak dizayn edildi.

İnci Hanım'a daha nice sağlıklı, mutlu, huzurlu yaşlar diliyorum...

4 yorum:

DaiSy dedi ki...

Çok güzeller. Çok beğendim. Ellerinize sağlık.

pelince dedi ki...

Banucum mesajını aldım,çok zarifsin teşekkür ediyorum.. pastalar nefis,farklılıklar yaratman çok güzel.. emeğine sağlık...
işlerinde kolaylıklar diliyorum..

öpüyorum..

Zehra Gürgen dedi ki...

Çok güzel olmuş, inci hanımın adına yakışmış bencede..ellerine sağlık

müjde dedi ki...

Harika bir pasta olmuş.Ellerine sağlık.Sevgiler...